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La PREMIÈRE COOPÉRATIVE DES ESCARGOT-SÉLECTIONNEURS, Novi Sad, a été créée dans le début de l'année 2003, avec le but pour développer cette branche agricole qui a été négligée dans notre pays.

L'exportation des escargots de phase est tracée de nouveau aux années 50, et le bénéfice fait de cette façon n'était pas négligent, mais c'était le privilège des peu.

La coopérative inclut actuellement environ 100 fermes sur le territoire de la Serbie et du Montenegro.

Tout en développant l'idée de la manière organisée de l'escargot multipliant, nous avons également trouvé des solutions et des améliorations pour diminuer les coûts de production sans affecter la qualité des produits.

Les principaux instituts nationaux conduisent toutes les analyses de sol, d'escargots et du repos :

L'analyse de Sol-échantillons est faite à L'INSTITUT DES RÉCOLTES DE CHAMP ET DE LÉGUME, au département pour le sol, à l'Agroecology et aux engrais, laboratoire dans Novi Sad, où sans compter que les analyses exigées que nous obtenons des références salutaires considérant la fertilisation.

Des analyses des escargot-conditions, et les suggestions pour les solutions optimales concernant la protection d'escargot-santé, aussi bien que des essais en laboratoire de la qualité de la viande des escargots, sont faites à L'INSTITUT VÉTÉRINAIRE SCIENTIFIQUE "Novi Sad", ISO 9001.